ซากุระโมจิ (Sakura Mochi), หาได้ทั่วประเทศ
ซากุระโมจิ (Sakura Mochi) คือหนึ่งในขนมวางาชิที่ให้เราได้รู้สึกถึงการมาเยือนของฤดูใบไม้ผลิ แป้งข้าวเหนียว (โมจิ) สีชมพูที่ห่อหุ้มไส้ถั่วแดงบดไว้ภายใน ดูน่ารักน่าทะนุถนอมราวกลับกลีบดอกซากุระ จะรับประทานทั้งใบซากุระหมักเกลือที่ห่อขนมโมจิเอาไว้ จึงได้ทั้งรสหวานและรสเค็มในคำเดียวกัน และยังอวลไปด้วยกลิ่นหอมอีกด้วย ทางฝั่งคันโตนิยมม้วนโมจิรูปร่างคล้ายเครป Gclub ส่วนทางฝั่งคันไซนั้นจะม้วนเป็นทรงกลม

คุจิระโมจิ (Kujira Mochi),หาได้จาก ยะมะงะตะ (Yamagata) / อะโอโมริ (Aomori)

คุจิระโมจิ Gclub (Kujira Mochi) มีความหมายตรงตัวว่าขนมโมจิปลาวาฬ ฟังดูน่าตกใจเล็กน้อย แต่จริงๆ แล้วขนมชนิดนี้ไม่ได้ทำจากเนื้อปลาวาฬแต่อย่างใด ขนมชนิดนี้เป็นขนมท้องถิ่นในแถบภูมิภาคโทโฮคุ (Tohoku) ทำโดยนำเอาข้าวเหนียวมาผสมกับน้ำตาลและผลวอลนัท จากนั้นจึงนำไปนึ่งให้สุก เมื่อรับประทานจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของมิโซะหรือโชยุอ่อนๆ มีรสออกหวานและเค็มเล็กน้อย< a href="http://xn--42cak4ed9dub3clvd8n.net/">จีคลับ