เป็นขนมสำหรับงานมงคลขึ้นบ้านใหม่งานแต่งขนมไทยมีมาแต่ครั้งใหนยังไม่ได้สืบค้นใครรู้ประวัติก็ช่วยบอกบ้างนะจ๊ะสูตรนี้เป็นแป้งสำเร็จของช้างสามเศียรไม่ต้องเสียเวลาซื้อแป้งหลายอย่างมือเลยคะ

ส่วนผสม
แป้ง 1000 กรัม
น้ำตาล 8 ถ้วย
กะทิ 13 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธี
ใช้เวลาปรุง90นา
ตั้งน้ำกะทิน้ำตาลทรายคนให้ละลายเดือดยกลงพักให้เย็นค่อยๆนวดกับแป้งนาน20นาทีใส่น้ำกะทิลงผสมให้หมด

แบ่งใส่สีตามต้องการ

นึ่งถาดให้ร้อนแล้วเทลงถาดนึ่งบวกเวลาเพิ่มในการนึ่งแต่ละชั้นไฟต้องสม่ำเสมอขนมถึงจะสุกทั่วเย็นแล้วค่อยตัดหรือเอาออกจากพิมพ์ง่ายๆไม่อยากเลยคะแล้วเราจะได้ขนมชั้นแสนอรถูกปาก

แค่นี้คะโอาสหน้าจะเอาสูตรขนมอร่อยมาแบ่งปันอีกนะคะ