ส่วนผสม
ไข่เป็ด+ไข่ไก่ 300 ml
หัวกะทิ 300 ml
น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 200 กรัม
ฟักทองหั่นชิ้นตามชอบ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ใบเตย 5 ใบ

วิธี
หั่นฟักทองแล้วนำไปล้างพักไว้
ต่อยไข่ใส่ชาม ใส่กะทิ น้ำตาล เกลือ ใบเตย 

ibcbet.club  จากนั้นขยำส่วนผสมทั้งหมดในถ้วยให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลาย

กรองส่วนผสมด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบาง เพื่อให้ส่วนผสมเนียนเข้ากัน
จากนั้นเทน้ำสังขยาลงไปในฟักทอง แล้วนำไปนึ่ง 20-30 นาที
เมื่อสังขยาพักทองนึ่งเสร็จแล้ว นำไปแช่ในตู้เย็นให้เซตตัว ก่อนนำมาออกมาแล้วจัดเสิร์ฟ